Un compuesto identificado como cancerígeno y que varios países ya han descontinuado
Hace unas semanas se realizó un seguimiento al tema del Bromato de potasio en el pan, una investigación que habíamos realizado en el 2007 y que demostró mediante análisis de laboratorio que el pan que se estaba consumiendo en RD tenía Bromato de potasio
Finalmente tras la serie de reportajes que se llevaron a cabo, Salud Pública creó la normativa que prohíbe el uso de este compuesto del pan y en la harina.
